La prima visita in studio, di circa un’ora, consisterà in primo luogo in un’anamnesi fisio-patologica, quindi parleremo di eventuali stati patologici, presenti e passati, già diagnosticati dal medico curante, di terapie farmacologiche in corso, o dell’uso di integratori di vario genere. Si analizzeranno inoltre tutti gli stati fisiologici (alvo, diuresi, ciclo mestruale, ecc.) e lo stile di vita generale del paziente. Successivamente si proseguirà con un anamnesi alimentare in cui verranno approfondite le abitudini alimentari del paziente, in modo da poter realizzare un piano alimentare il più vicino possibile al suo stile di vita sociale, familiare e lavorativo. Si prosegue poi con la valutazione antropometrica dove verranno misurati peso, altezza, BMI e circonferenze corporee. Verrà poi effettuata l’analisi della composizione corporea, la bioimpedenziometria, che ci permetterà di discriminare la massa grassa dalla massa magra e ci darà una stima del metabolismo basale del soggetto. L’esame bioimpedenziometrico verrà effettuato o con una bilancia biompedenziometrica TANITA o con un impedenziometro AKERN a seconda dell’esigenza del paziente.